仙股——贵州茅台  （600519 股吧,行情,资讯）(年涨幅163.48%)

　　“天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”，这句诗淋漓尽致地体现出了李白的洒脱与不羁。而要做到这般洒脱是需要有相当底气的。2007年，贵州茅台成为食品行业最洒脱的股票，无论大盘如何召唤，它始终“走自己的路，让别人跌去吧”。它一路向上，从年初的90元，一举突破200元大关。2007年，贵州茅台就是“酒中仙”，它不在人间，和大盘没有关系，它的粉丝始终是那么多，那么坚定。

　　2007年，茅台酒历经8次提价，其市场零售价从380元左右一直涨到近700元。虽然茅台酒售价一路“涨、涨、涨！”，但市场仍在呐喊“缺、缺、缺！”。糖酒快讯市场研究中心认为，鉴于茅台仍存在提价空间，产能也有挖掘潜力，加上消费升级的宏观背景，2008年，此股有望继续当“神仙”。

　　妖股——古井贡酒  （000596 股吧,行情,资讯）(年涨幅238.80%)

　　2007年，在中国股市的一派牛气当中，混杂着一股股妖气，迷惑了股民的双眼，扰乱了股民的心智。2007年的食品饮料业，诞生了一只从古井中爬出来的“酒妖”，它不仅美艳绝伦，而且是“带刺玫瑰”。 14个涨停，价格从9.96元飙升到34.44元，古井贡酒让股民们看得眼睛发直，馋得直流口水，于是一头扎了进去。结果，等待他们的却是连续跌停的“陷阱”。一些没赶上好时候的股民大骂古井贡酒的庄家是恶庄，痛斥“酒妖”害人不浅。其实，面对“妖”气，只要股民们能沉得住气，又怎会受伤？入市有风险，愿赌就要服输，又怎能一味怪人家“古井”。况且这口“古井”也让不少人赚得盆满钵满。

　　2007年，古井贡虽然经历了包括古井集团掌门人在内的数名高管被立案侦察及古井贡股价涉嫌机构操纵等一系列大事件，但新一届董事会成员的确定也给大家带来了希望。糖酒快讯市场研究中心认为，疯狂之后必将是理性的回归，回归之后将是复兴的开始，2008年，在曹杰、刘敏等人的带领下，随着古井贡“小区域、高占有”营销策略的进一步落实和高端产品淡雅美酒的上市，古井贡盈利能力有望提升，股价仍有冲高潜力。

　　牛股——海南椰岛  （600238 股吧,行情,资讯）(年涨幅296.31%)

　　2007年的海南，风水不错，出了个很牛的人——快男陈楚生，凭借其淡定的形象、温情的歌声夺得了快乐男声冠军宝座；还出了只很牛的股票——海南椰岛，从5.1元到19.83元，上涨幅度接近300%，成为食品饮料增长幅度最大的股票。都说“孤掌难鸣”，但作为国内保健酒行业唯一上市公司，海南椰岛挑起了大梁，让 “保健酒”扬眉吐气了一回。

　　2007年，海南椰岛成为保健酒(露酒)类首批“中国名牌产品”之一，也是海南酒类第一个“中国名牌”，这奠定了其在行业内的绝对领导地位。同时，该上市公司涉足新能源项目，找到了新的利润增长点。糖酒快讯市场研究中心认为，从行业龙头地位和业绩增长潜力双方面因素考虑，该股2008年还有一定上升空间。

　　衰股——沱牌曲酒  （600702 股吧,行情,资讯）(年涨幅188.92%)

　　增发、重组的消息总能让股民胃口大开，但沱牌曲酒却在增发上“栽了跟头”，真是够“衰”的。本来股价一路上扬，成功突破20元大关，但伴随着定向增发方案被否决的消息传出，沱牌曲酒一下子从云端摔了下来，股价一路下滑至11元多才刹住车。其实，增发方案没通过，沱牌曲酒可以找其他方法融资，但由于谨慎起见，股民们对这些消息过于敏感，沱牌也就只能认“衰”了。

　　在2007年发布的《第二届中华老字号品牌价值百强榜》中，沱牌品牌价值位列２３位，在白酒行业中位列第６位；其前三季度由于中高档酒销量的大幅上升，净利润较上年同期增长近400%。糖酒快讯市场研究中心认为，在此良好的基本面下，2008年沱牌曲酒仍将受到投资者的关注，但由于沱牌的低端产品形象及有限的利润空间，加上高端品牌“舍得”面临的市场压力较大，预计其2008年的表现也只能是差强人意。