乳业已经进入“原奶涨价—乳业利润空间缩小—压低原奶价格—奶源减少—原奶涨价”的恶性循环。要解决此问题，首先就要解决奶源问题。因玉米、豆粕上升引起的养殖成本的上升、大型牲畜的生产周期比较长及国外进口奶粉价格的上涨，原料奶收购价格将进一步上升。

　　给予整个行业“中性”评级。优质食品饮料公司的业绩增长具有很强的持续性和抗风险能力。因此，我们认为业绩持续增长的优质食品饮料公司仍然是投资的长远之选。从行业的发展及公司的估值综合考虑，重点推荐的公司是业绩稳定增长、有资产注入的五粮液  （000858 股吧,行情,资讯,主力买卖）；受益于奥运的青岛啤酒  （600600 股吧,行情,资讯,主力买卖）。